叔父や叔母から度々宅配便が届きます。
エミータさんを見習って、可愛く並べてみようと思いましたが、才能が無いことを知りました。
才能も、根気もなし。雑、、、。
私も母も辛い物が好きです。
なので、辛子を送ってもらうことも多いです。
左はピーマン。
右はかぶらがらしです。
ピーマンと辛子を一緒に
細かく切って、みりん、お酒、お醤油で、佃煮風に煮ます。
砂糖と味噌で煮ても、また違った感じで楽しめます。
辛さが物足りない時は、赤唐辛子を入れたりもします。
お酒のあてになります。
白いご飯にも合います。
叔母は庭で出来たものを送るだけだから、とは言いますが、荷作りするのも手間ですし、もちろん、送料もかかります。
愛情がなければ出来ないこと！と、感謝しています。
無駄にしないようにと煮てみたら、常備菜的なものになりました。
