母と私の着物ぐらし

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仲居さん日記

仲居さん日記22~コロナ禍でも改善されたと感じていること

先輩仲居さんの動線をお邪魔しないように、自分の仕事をするのが大変でした。 同時に、色々なお部屋のお料理が出来上がってくるので、自分の担当のお部屋のものだと確認するのも大変でした。 コロナ禍では、そんな心配からは解放されています。 まず、お客様…

仲居さん日記21~銀ブラの意味

80歳(とお話の中でおっしゃっていました)の仲良し奥様方3名様のご予約です。 お料理はご来店になってからお決めになるということでした。 コロナ禍で、バイト先のメニューは以前とは変わってしまっています。 仕入れの都合でしょうか、上の方のコースの…

仲居さん日記20~舞台裏

コロナ禍で、お客様のご来店は激減! 予約表は真っ白! なので、バイトの仲居さんは、一人体制なのです。 土曜日には、ご予約2組様のみでしたので、今日も一人に違いないと思っておりましたら、30分の時間差で大好きな先輩が出勤されました。 もう、テン…

仲居さん日記19~お母様はお母様

90歳代とお見うけするお母様と、そのお嬢様のご来店です。 上品な親子さんです。 コロナ禍の今は、お店に入ってすぐに、マシンが置かれています。 その前に立って頂いて、手を出して頂くと、アルコール消毒液が出てきて、 しかも体温も計れるというもので…

仲居さん日記18~板長🎅になる

すっかり年末気分の中、少し前のお話ですみません。 クリスマスイブのお昼のことでした。 ママさんと2歳くらいでしょうか、お人形さんのような女の子と、ママさんのお母様の、女三代。 お母様のお誕生日のお祝いのお食事と伺っております。 コロナの新規感…

仲居さん日記17~コロナ禍でのお客様の不安

ご予約下ったのは、50代後半、いわゆるアラ還とお見受けするご婦人で、まず、その方がいらして、後から80代後半~90代?のご両親様と、伯母様がお見えになりました。 先にいらしたお客様は、ご予約のお部屋をチェックなさいます。 今、ご高齢の方との…

仲居さん日記16~爽やかな青年と上品なお祖母様

25歳の青年が主賓のお席。 ご両親様と、お祖母様と4名様のご会食です。 何か難しい試験を終えられ、どうやら合格なさったご様子です。 優秀でいらっしゃるのも素晴らしいことですが、お祖母様がお手洗いに行かれるのに付き添われるという優しい方です。 ”…

仲居さん日記15~ご親切に感謝致します

お友達であろうと、ご家族であろうと、皆さんでお食事をしましょう!とお集りになって、不機嫌な方はめったにおられません。 まして、お宮参りともなりますと、終始笑いが絶えません。 担当させて頂くたびに幸せのおすそ分けを頂いております。 お宮参りです…

仲居さん日記14~息子さんの七五三とお孫さんのお宮参り

お宮参りの後のお食事でいらして下さったお客様、赤ちゃんのお祖母様が、”懐かしいわぁ” としきりにおっしゃいます。 ”この子(←赤ちゃんのお母様)の兄の七五三のお祝いの時に、伺ったんですよ” ”まあ、それは、ご縁を繋いで頂いてありがとうございます” 私…

仲居さん日記13~5名様でご予約のご両家お顔合わせ

お祝い事のお席を機嫌よく担当しておりましたら、<お祝い専門の仲居さん>みたいになっている私です。 先日も、”ご両家お顔合わせのお席なので、○○さん、お願いします。” と、なりました。 お顔合わせですと、だいたい6名様です。 他の方に比べてテキパキ…

仲居さん日記12~思い込みが強くて申し訳ありません

先日担当したお部屋は、ご両家お顔合わせ。 1名様が生ものNGです。 そこでピンときました。 おめでたですね。 その日のお客様のお名前や、お食事の目的や、NGの食材やらが書かれたメモを見ると、妊婦さんと書いてあります。 やっぱりね。 板長との打ち…

仲居さん日記11~お宮参り

私のバイト先の日本料理のお店を、お宮参りの後のお食事会で使って下さるお客様も多くいらっしゃいます。 ご予約なさる時のコツと言いますか、どのようなお集りなのかをお伝え下さる方が色々とご希望をお伺い出来ると思います。 赤ちゃんがご一緒ということ…

仲居さん日記10~蜘蛛の糸

先日、和室をご利用のお客様が、廊下まで出ていらして、”あの、これ” と、丸めたティシュを私に差し出されました。 ゴミを捨てて欲しいのかと思いきや、 ”お部屋に蜘蛛が居たので捕まえました” ーーーえええええ!!! ”申し訳ございません” ーーーやだわ。…

仲居さん日記9~私は坊ちゃんの味方です

2歳の坊ちゃんのお誕生日に、ご両親とお祖父様、お祖母様でお出で下さいました。 可愛い盛りのお孫さんとのお食事会! 絵にかいたようなお幸せです。 お子様がご一緒ですと、お客様のお荷物も何かと多ございます。 大きな荷物が置かれたり、おもちゃが出さ…

仲居さん日記8~七五三の7歳のお祝い

バイト先には個室があるので、コロナ禍でも安心と思って頂いたのか、今年も七五三のお祝いのお席は多くございました。 七歳のお祝いともなりますと、すっかりお嬢様ですね。 もともと、七歳は、着物を着る時に紐ではなく、帯を締めるようになるのをお祝いす…

仲居さん日記7~お客様にご心配頂く

バイト先はちょっと有名ビルの21階。 眺望が自慢です。 初めてご来店のお客様は、”おおおおお” と感動して下さいます。 お料理も、美味しいと言って頂きます。 お値段も良心的。 自分も使いたいと思えるお店だからこそ、楽しく働けるのです。 そんなバイト…

仲居さん日記6~お金持ちになる石

土日などは小さなお客様もお出で下さいます。 女の子が可愛い!おしゃまな感じもホント可愛い!と女の子派だった私です。 仲居さんのバイトを始めて、男の子のお客様に接する機会も多くありますと、男の子も可愛い!!ですね。 先日の3歳か4歳の男の子のお…

仲居さん日記5~ある日開き直る

私のバイト先は、個室もあるのですが、ホールの方は広いので、20名様、30名様の団体のお客様もございます。 他の仲居さんは、お盆に3つ5つと器をのせて、ささっと配られますが、私は2つしか持てません。 お茶(裏千家)だけを頑張ってきた私には、左…

仲居さん日記4~キャプテンと呼ばせて下さい

仲居さん経験ほぼ0(2週間経験あり)で、今のバイト先にお世話になったので、初めは戸惑うことも多くありました。 まず、皆さんの動きが速い。 というか、私はスローな方なので、、、 他の方の動線のお邪魔をしないようにしながら、何とか自分の仕事をする…

仲居さん日記3~若いカップルの彼氏さんのBIRTHDAY

私のバイト先の日本料理のお店は、良心的な価格設定の店ではありますが、お若い方にはちょっと頑張ったお食事になると思います。 彼女さんが、彼氏さんのお誕生日のお祝いのためにサイトでご予約され、ご来店下さいました。 お若いお若いカップルです。 ワン…

仲居さん日記2~他人様の下で働かせて頂くということ

私は、大学を卒業して、2年ほどOLをしておりましたが、その後は母のお店を手伝っておりました。 OLは勤まりませんでした。 お局さんみたいな大先輩に意地悪されるかもなどと言う世間の噂はとんでもないです。 優しい先輩方ばかりで、随分ホローもして下…

仲居さん日記1~車いすのお母様とのランチ

バイト先のビルは、地下に駐車場があり、そのままエレベーターで21階のお店までいらして頂けるので、車椅子のお客様もお出で下さいます。 先日、お若い時はさぞやお美しい方だっただろうと思われる品の良いご婦人が、娘さんに車椅子を押してもらい、息子さ…

仲居さん日記~プロローグ

日本料理のお店で、週に3~4日、ランチだけ仲居さんのアルバイトをしています。 夜は、母と一杯飲みながらゆっくりお食事したいので、家にいなければなりません。 80歳を過ぎた母との時間は大切にしたいと思っています。 私は、着物を着せてもらうだけで…