2021-03-02から1日間の記事一覧

桜餅

日々の暮らし

桜餅には２種類ありますね。小麦粉を焼いた皮（？）で包む関東風と、道明寺で包まれている関西風のもの。関東風の物を長命寺（長明寺と書く場合あり）とも言うそうです。私にとっては、関東風が当たり前の桜餅ですので、あえて、長命寺と呼ぶことはありま…