先輩仲居さんの動線をお邪魔しないように、自分の仕事をするのが大変でした。 同時に、色々なお部屋のお料理が出来上がってくるので、自分の担当のお部屋のものだと確認するのも大変でした。 コロナ禍では、そんな心配からは解放されています。 まず、お客様…
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